Work Sharp E5-I to elektryczna ostrzałka, dzięki której naostrzysz wszystkie noże kuchenne. Do ostrzenia nie musisz mieć żadnego doświadczenia w ostrzeniu noży. Wprost przeciwnie. Ostrzałka jest przeznaczona dla laików. Ostrzałka E2-I bez problemu poradzi sobie nie tylko z nożami o gładkim, ale także ząbkowanym ostrzu. Naostrzysz nią tasaki, noże do filetowania, a nawet nożyczki.
Ma 2 strefy ostrzenia. Każdą dla jednej krawędzi ostrza. Dzięki systemowi prowadzenia nie musisz mieć żadnego doświadczenia w ostrzeniu noży. Wystarczy włączyć ostrzałkę i naprzemiennie przeciągać lewą i prawą krawędź ostrza przez ostrzałkę. Nóż wystarczy oprzeć o prowadzącą podpórkę. Dzięki temu będziesz go ostrzyć pod właściwym kątem.
Ostrzałka ma 3 tryby. Shape, Sharpen i Refine. Shape jest przeznaczony do ostrzenia już bardzo tępych noży. Można więc powiedzieć, że nadaje nożowi „kształt – shape”. Program Sharpen z kolei przywraca nożowi jego wstępną ostrość. Refine następnie dopracowuje noże do możliwie najwyższej jakości. Włączanie, wyłączanie oraz przełączanie między programami odbywa się za pomocą jednego przycisku. Częścią ostrzałki jest również mechanizm samoczyszczący, który zasysa pył stalowy.
Do ostrzałki producent dołącza jeszcze ceramiczny pręt ostrzący do ręcznego wykańczania krawędzi noży. Ma on dwa różne stopnie ziarnistości. Gruby do szybkiego ostrzenia i gładki do końcowego wykończenia. Na rękojeści pręta znajdziesz port ostrzący Microforge, który zapewnia krawędzi noża długotrwałą ochronę. Ostrze może dzięki temu dłużej ciąć bez wyraźnej utraty ostrości.
Główne zalety
• Szybkie ostrzenie
• Kompaktowe wymiary
• Prosta obsługa